Hedik
Yapmak mı Zor Kar Üstünde Yürümek mi?
Ömer
Arısoy (s. 193-197)
Bilal Arısoy, Hedik yapma işini anlatıyor
…ağaç, kestane ağacı olacak.
Düz olacak. Dalı olmayacak.
…taze olacak, levoz olacak yani.
Azami 3-4 yıllık filiz olmalı. Daha fazlası
kart sayılır,
Eve götürüyorsun. Sıcak kuzinanun üzerine diziyorsun
onları.
Haşlıyorsun adamakıllı.
Ondan sonra kafadan bıçak ile bir güzel
böleceksin.
…hediğin dış çemberi kalın oluyor, onu
kalın bırakıyorsun. Fakat içinin geçmeleri ince olur, onu daha inceltecek kadar
bölüyorsun
Sağ ve sol ayak için ayrı ayrı şekil
vereceksin, bükeceksin.
Büktükten sonra üst üste getiriyorsun. Birbirine
yanaştırıp çiviliyorsun. 3-4 veya
5 çivi. 3'lük veya 4’lük çiviyle
çiviliyorsun.
Kasnağa çiviledikten sonra üzerine iki tane
daha geçme yapacaksın ki sağlam olsun.
Geçmelerin geçme yerlerini bileyiz ile deliyorsun
güzel. Bıçağın burnuyla açıyorsun.
Yanlarından ipi takıyorsun. Güzel ayağa
bağlıyorsun.
---
Rize Defteri 2
Editör: İsmail Kara
Dergâh Yayınları
İstanbul, 2013
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder